Restaurants & Bars

Le thème de cette année est l'algue !

Comprend l'accès à notre piscine chauffée, un transat et les serviettes plus un repas (Entrée/Plat/Dessert - hors boisson) servi sur la terrasse.

Réservation obligatoire

Le restaurant l’Oriental est le cœur de la gastronomie de l’Heure Bleue Palais, son salon marocain élégant à l’ambiance feutrée accueille les convives le temps d’une escale culinaire au royaume des saveurs. Ahmed Handour, le chef des Cuisines de l’Heure Bleue Palais, y propose chaque soir une carte à la fois authentique et gastronomique en servant une cuisine moderne et inventive alliant à la perfection les classiques de la cuisine marocaine à sa créativité. En fin de semaine l’ambiance s’y fait plus festive avec des soirées à thèmes comme les vendredis soirs de l'Heure Bleue. Autant d’occasions de découvrir de nouvelles saveurs dans un lieu magique.

Le Grill de la Terrasse est situé sur le toit terrasse de l’Heure bleue Palais, entre transats et piscine, les petits salons de ce restaurant à ciel ouvert accompagnent votre journée avec une carte légère et inventive autour de la mer.

Nous offrons aussi un forfait "Pool & Lunch" incluant un repas 3 plats et l'accès piscine

Le petit-déjeuner servi dans le patio, est un moment à part dans la journée de l’Heure Bleue : lorsque le buffet, dressé chaque jour aux aurores au cœur de la maison, diffuse ses parfums de pain grillé et d’huile d’Argan, c’est l’occasion pour tous de découvrir la tradition des repas matinaux marocains aux cotés des classiques occidentaux.

Au petit déjeuner, l'Heure Bleue Palais vous propose :

Viennoiseries, pains marocains maison, confitures maison, multiples fruits frais et en salade, yaourts maison, fromages, charcuterie, céréales, poisson fumé à Essaouira, fruits secs, miels locaux... Sans oublier les oeufs: à la coque, durs, brouillés, en omelette... et les spécialités marocaines comme les M'semen (petite galette de semoule de blé cuite), les Beghir ou crêpes 1000 trous, sans oublier le Amlou (pâte à tartiner traditionnelle marocaine mélange d'amande, de miel et d'huile d'argan).

Le Salon Anglais est ouvert tout au long de la journée mais aussi le soir venu, il accueille ses hôtes dans une ambiance chaleureuse au cœur d’une décoration d’inspiration coloniale, les bois précieux se mêlent aux cuirs et aux tapis orientaux tels un écrin de caractère. Il y fait bon partager un moment devant la cheminée autour d’un cocktail, d’une sélection de thés authentiques ou d’alcools prestigieux.

L'Heure Bleue s'invitera chez vous et vous concoctera, de votre cuisine, un repas unique pour vous et vos convives.

Le soir venu, le Kemia prolonge le temps de l’apéritif dans le Salon Anglais avec une carte de Tapas Orientaux et une sélection de vins et cocktails originaux. Bien trop souvent méconnus les Kemias sont des tapas orientaux préparés sur l’instant à partir des produits frais de la mer et du marché, ils sont parfaits pour accompagner un moment entre amis autour d’un feu de cheminée et découvrir les vins marocains.